粗飼料有什麼營養特點
什麼是粗飼料，有什麼特點？下面我們一起來了解一下。
粗飼料這個概念範圍廣泛。所謂粗飼料是指含有較多粗纖維，而碳水化合物、脂肪、蛋白質含量又較低的飼料。粗飼料的粗纖維含量一般在18%以上，它的有機物質的消化率在65%～70%以下，每千克幹物質中的消化能低於10.46兆焦。優良乾草、樹葉、農作物秸稈和秕殼等飼料均屬粗飼料範圍，但質量低劣的這類飼料中的粗纖維含量約在30%～45%，每千克幹物質中的消化能含量多在8.37兆焦以下；其中以穀殼和稻穀殼的消化能最低，每千克幹物質中只有2.01～2.51兆焦。粗飼料對反芻家畜，即牛和羊的生長和生產有一定的營養價值，而對於豬的營養價值是不夠的，也可以説是極低的，用量大反而會對豬的生長起負作用。
秸稈飼料的幹物質中含粗纖維在31%～45%，而且豬不能消化的木質素含量較多，有機物質的消化率極低。秸稈中的粗蛋白質含量也很低，但豆科秸稈比禾本科秸稈粗蛋白質含量高，一般在8%～9%，而禾本科只有4%～6%，並且可消化蛋白質含量更少。主要的秸稈飼料有玉米秸、高粱秸、稻草、麥秸、大豆秸、豌豆秸、花生秧，甘薯秧等。
秕殼飼料是指包被籽實的穎殼、莢皮與外皮等物。秕殼飼料對豬的營養價值也是很低的。特別是稻穀殼（俗稱礱糠），含粗纖維特別高，一般在40%～50%，其消化能含量極低，對豬來説它的消化能含量每千克只有0.91兆焦。在粗蛋白質含量方面，秕殼飼料含量更低，如稻穀殼中的可消化蛋白質為負值。
秸稈和秕殼飼料的共同特點是粗纖維含量高，可消化能和可消化蛋白質含量極低，不宜作為豬的飼料。特別是在養豬商品化生產情況下，不應飼餵秸稈、秕殼等粗飼料，應以精料為主，否則將嚴重影響豬的生長發育和生產，延長肥育期，增加維持消耗，造成飼料浪費，甚至還會增加發病的概率，增大飼養成本，降低經濟效益。在應用吊架子和養豬為積肥的傳統飼養方法時，可適量飼餵一些品質較好的粗飼料，但絕對不能用量太多，否則將影響豬的生產性能。
