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烘焙紙怎麼用

烘焙紙怎麼用

1、烘焙紙的用法:用烘焙紙做自制圓形烤盤墊紙:將方形的烘焙紙以一角為中心摺疊成錐形;將尖角一端對準烤盤中心,按照烤盤的大小,用剪刀剪一個跟模具邊差不多的弧形;開剪好的烘焙紙就有了一個跟底盤大小差不多的墊紙了。

2、烘焙紙在烤箱裏不會燒起來。由於烘焙紙具有良好的防油性、防水性、易剝離性,可廣泛用於油脂食品的包裝。特別是烘焙紙不僅具有良好的耐高温性,還具有優異的耐低温性,可以應用於冷凍食品的分裝,防止食物凍結成團。此外,烘焙紙也可在微波爐中使用,作為微波食品的包裝。

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