辣椒不辣減輕辣度方法 知經驗 生活妙招 1.8W 大中小設置文字大小 1、青辣椒洗乾淨表皮,在一邊開一刀取出辣椒仔。注意:一定要將辣椒仔清除乾淨,包括白色那條膜。清理乾淨後整個青椒不能留一點白色哈。2、用洗菜盤裝適量水,往水裏放一勺的鹽,攪拌至鹽完全融化。將辣椒放進鹽水裏浸泡30分鐘以上。3、這樣處理過的辣椒辣度可以降低50%以上,口感比較柔軟 。況且吸飽了水份,吃起來格外鮮嫩可口!如果還嫌辣,可以多換幾次鹽水。每換一次鹽水,辣味都會降低一些的。 TAG標籤:辣椒 辣度 不辣 #