花甲怎麼保鮮介紹，花甲怎麼保鮮

1、花甲保存時對温度的要求較高，適宜保存在0~4度的鹽水中。

2、若短時間保存，可以將花甲放入冰箱冷藏，而長時間保存花甲，則需要放入冷凍室中，雖然這樣保存時間較長，但有可能會降低花甲的鮮味，影響食用口感。