小龍蝦如何分辨公母

1、公的小龍蝦鉗子比較大，腹部的肉不夠飽滿而且口感差；母的小龍蝦鉗子小，腹部的肉飽滿而且富有彈性。換種説法，就是相同重量的公母小龍蝦，母的肉多而且肉質富有彈性，公的肉少而且口感較差，這是公母小龍蝦最大的區別，也是吃貨們要區分公母的主要原因。

2、公的小龍蝦，腹部上端有兩個硬硬的小腿，它們其實是小龍蝦的腹足，是由第1和第2腹足演變成的管狀交接器，説白了就是用來交配的。母的小龍蝦也有六對腹足，但它的第1腹足已經退化，第2腹足呈羽狀，看上去沒有小龍蝦那種硬硬的小腿，這就是公母小龍蝦的最大區別，也是分辨公母小龍蝦最簡單、最直接、最準確的方法。