乾花椒怎麼保存,乾花椒怎麼保存不跑味 知經驗 生活妙招 8.36K 大中小設置文字大小 1、花椒這類香味比較濃烈的調味料,防止跑味最簡單的就是密封保存。把花椒放進密閉的容器中,注意防潮防黴,需要時取出,注意最好不要放在灶台附近。2、將花椒製成花椒油也能讓花椒的香味更完整的保存,把花椒香氣煉出來,製成花椒油。3、將花椒倒進瓶子裏,將鍋燒熱倒入沙拉油加熱,倒進玻璃瓶中,冷卻後再上蓋就完成了。4、取乾製後潔淨的花椒,放入砂鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停地翻攪,取出自然冷卻至室温,用粉碎機打碎。 TAG標籤:保存 花椒 #