吃飯時最好先喝酒再吃菜還是先吃菜再喝酒

1、先吃菜再喝酒好。

2、為了飲食健康，我們在吃飯時喝酒，應該先吃菜，讓肚子告別空腹狀態，否則很容易傷身，並且更容易醉酒。

3、我國酒文化已有5000餘年的歷史，酒過三巡、菜過五味講的就是酒文化與飲食文化的一致性，苦酒(指不吃菜、單飲酒)傷身是不爭的道理。酒對身體的影響，決定於血液中的酒精濃度，與酒內的酒精含量、飲酒的速度、是否空腹以及同時食用食物的種類等。

4、空腹飲烈性酒存在很大的健康隱患。空腹飲酒後，酒在胃內停留的時間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其餘的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上。

5、飲酒後5分鐘，人的血液裏就有了酒精，當100毫升血液中酒精含量在200-400毫升時，就會產生明顯的中毒;400-500毫升時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡。因此，空腹飲酒即使酒量不多也易醉，加大了酒精對人體的危害。