蟲草根部發黴怎麼處理

1、用酒精擦洗發黴的冬蟲夏草。有人覺得任何發黴現象都可以用太陽暴曬這一方法來解決，但是恰恰相反，冬蟲夏草卻不能。因為其一半是蟲子，太陽過度暴曬會適得其反。如有發黴現象不是特別嚴重的情況可以用酒精擦洗髮黴的蟲草。

2、將發黴的冬蟲夏草放在太陽底下曬。如上面所説，是不能將蟲草放在太陽底下暴曬的，這樣會減小藥性。這個時候可以選擇將蟲草放在太陽底下曬，但是時間不宜多長，在選擇太陽的時候也應該選擇相對暴曬力度小一點的，這樣才能保證蟲草的最大化藥性。

3、用乾淨的刷子將蟲草表面的黴刷掉。這是針對只有一點點發黴現象的蟲草，不需要用清水或者酒精清洗，只要用刷子將蟲草表面的黴給刷掉就好。但是記住在刷的時候要仔細，一定要將蟲草上的所有發黴的地方都刷乾淨，否則最後這些黴會進入到人體中造成其他疾病。

4、可以選擇用烘乾的方法處理髮黴蟲草。用酒精將發黴的蟲草清洗乾淨以後，選擇用烘乾的方法將蟲草表面的酒精去掉，然後再將蟲草放在太陽下面曬。一系列的處理方法以後，發黴的蟲草基本就被處理乾淨了。這個時候就可以食用蟲草了。