淡奶油結塊還能不能用

1、淡奶油結塊還能用。

2、淡奶油在放在冰箱裏儲存之後，如果在保質期內，即便結塊，還是可以用。結塊主要是因為儲存時間長，氣温太低造成的。在應用之前，把淡奶油加熱，然後進行攪拌三分鐘，等到重新融合之後添加糖，就能打發了。如果不急用，可以在常温下放一段時間，等到軟一點以後可以再將其打發。