牛奶是不是保質期越短越好

1、純牛奶保質期短並不代表奶好。

2、只能説純牛奶的保質期短和同等奶源保質期長的奶相比，在營養價值上要更有優勢，而且也更新鮮。純牛奶保質期短，説明採用的是低温巴氏殺菌，益菌羣保留多，牛奶營養破壞性小，可以很好的保存牛奶的新鮮度。