菠蘿含有哪些糖

菠蘿含糖量較高，其含有還原糖、蔗糖、果糖、葡萄糖等糖分，一個菠蘿中含有的糖分為8%-10%。成熟程度不同的菠蘿，糖分也不同，其中果皮金黃，處於九分熟的菠蘿含糖量較高，果汁也較多；果實夾生或無香氣的，則糖分較低。因為菠蘿屬於熱帶水果，食用時注意不能吃太多，以免引起上火。

菠蘿是一種常見的熱帶水果，果形美觀，其頭部就像鳳凰的尾翅，因此又稱鳳梨，汁多味甜，有特殊香味，聞氣味，滿室生香；吃進嘴，酸甜多汁。深受人們喜愛。也是是我國南方的四大名果之一。菠蘿果肉黃或淺黃，肉質細嫩，水分含量高，口感極佳。為夏令醫食兼優的時令佳果。

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

吃菠蘿前用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時為宜。如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚幼嫩的孩子尤其容易發生過敏。時間太長也不行，會造成營養過多流失，而且菠蘿含糖豐富，泡久了容易滋生細菌。