選購蜂蜜的方法，怎麼挑蜂蜜

1、含水量。蜂蜜的含水量，無法用肉眼直接觀察出來，有些不良商家為了謀取利益就會在蜂蜜中加水，購買時我們可以找一張乾淨的白紙，將蜂蜜滴一滴在上邊。如果蜂蜜擴散的非常快，那麼就説明是加過水的蜂蜜，反之則説明是優質的蜂蜜，這是因為蜂蜜中加水之後密度就會變小，凝聚力不足。

2、聞味道。優質的天然蜂蜜聞起來有自然植物的花香味，而經過香精調製的蜂蜜聞起來雖然很香，但是香味不正常。

3、拉絲度。我們可以用手指輕輕蘸入蜂蜜內部，然後垂直的將手指提拉出來，如果是優質的蜂蜜，那麼就會拉出很長的蜜絲，反之則為劣質的蜂蜜。