白砂糖如何判斷還能不能吃

1、這個一般情況下吃的是不會生病的，因為白砂糖這個如果沒有打開封口一般情況下不會過期，但是建議您可以最好看一下保質期的情況，然後如果保質期沒有過，當然可以放心的吃。

2、白砂糖如果保存得當的話，理論上可以保存10年的（國儲糖一般要放8年才會輪庫的説）。但食品法規定必須標註保質期，所以企業一般會標註1-2年不等的保質期。所以過期的白砂糖如果看起來很乾燥，沒有變質的話，是可以食用的。但存放時間長了會造成蟎和微生物超標的，所以不要直接食用。可以用來做菜或拔絲之類的，高温處理後就安全了。