卡曼橘是什麼

卡曼橘是檸檬與金桔的雜交品種，富含天然果酸和維C，產於東南亞太平洋島國的水果，直徑2-3cm，皮翠綠而果肉金黃。與其它柑橘類水果相比，卡曼橘含豐富的天然抗氧化物-維生素C和果酸，以及鈣、磷等礦物質，在當地有較廣泛的食用基礎。

卡曼橘廣泛用於烹調、泡飲等方面。但食用基礎僅限於當地，在其他地區知名度並不高，是小類的經濟作物。對提高身體免疫力和增強體質非常有好處。美國專家認為，每人每天維生素c的最佳用量應為200～300毫克，最低不少於60毫克，半杯(大約一百毫升)新鮮橙汁便可滿足這個最低量。