花甲死了用開水煮會開口嗎

1、花甲死了用開水煮不會開口。

2、花甲死亡之後，其殼邊的肌肉就會失去活性，無法再閉合張開，哪怕是用開水煮了之後，花甲也會維持閉殼的狀態，因此有閉殼的花甲不能吃的説法，因花甲死後，會滋生細菌，生成組胺等對人體有害的物質，繼續食用對健康有害。