怎麼摘豬毛

1、肉皮上留有明顯毛的比較好辦，如不想煮熟就用鑷子拔，如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔。

2、肉皮上已經看不到毛但肉皮裏還留有很硬的毛跟的，這是最難辦的，如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳。

3、用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫“燎”，根是去不掉了。

4、燒完後用開水出一遍水，接着用其它的方法把烤糊的部分處理掉，用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以了。