死蟹可不可以吃

螃蟹屬於海鮮類，如果死了是不可以吃的。螃蟹死了後會有許多致病菌以及寄生蟲，如果吃死螃蟹會不利於身體健康。而且死螃蟹中的蛋白質，營養成分已經被消耗掉，起不到補充營養的作用，所以死了的螃蟹是不可以吃的。

螃蟹別稱為蟹，節肢動物門軟甲綱動物。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。