炒米粉發黴怎麼處理,炒米粉發黴了怎麼辦 知經驗 生活妙招 2.81W 大中小設置文字大小 1、米粉外層有發黴的跡象,光靠水洗是不能將其去除的,因為黴菌毒素不溶於水中,另外黴菌毒素非常耐高温,在日常煎炒炸煮等烹飪方法中也無法消除,故米粉發黴洗乾淨烹飪好也無法繼續食用,仍然可能有健康風險。2、因為食物被黴菌侵襲後,不僅其內部的營養會遭到破壞,口感也會發生改變,導致食用價值降低,而且還會產生黴菌毒素,危害人體健康,所以發黴的食物是不能吃的,對於幹米粉發黴最好是儘快扔掉處理為宜。 TAG標籤:發黴 米粉 #