泥鰍如何清洗，泥鰍的清洗技巧

1、材料：食鹽適量，工具：帶蓋的容器

2、準備一個帶蓋的大盆。

3、放入活泥鰍後，加入少許食鹽。

4、立刻蓋上鍋蓋，泥鰍受到食鹽的刺激會劇烈活動。

5、10-20分鐘後，泥鰍不動了，打開盆蓋，可以看到裏面有很多泥鰍吐出的髒東西。

6、用清水將泥鰍清洗乾淨（可以多換幾次水）。

7、取出控乾淨水份，泥鰍就清洗好了。