葡萄乾的保質期

葡萄乾的保質期一般是12-18個月。葡萄乾其中含有的水分越少，密封存儲環境越好，其保存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可保存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期在3-6個月，建議將散裝葡萄乾放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裏，可相對延長其存儲時間。

葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低，方便運輸和貯存。葡萄乾內含大量葡萄糖，還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，食用對身體有益。