解凍肉的步驟介紹，如何快速解凍肉

1、解凍後肉如鮮肉一般，把凍肉從冰箱裏取出來準備解凍。

2、將凍肉用保鮮膜或者保鮮袋進行360°全方位覆蓋，阻止在解凍過程中對肉體有污染。

3、找一隻平底鍋，再照火上略微加熱至鍋温温的，不要燙手最好，然後反扣平底鍋，把保鮮膜包好的凍肉飯在鍋底上。

4、再找一個平底鍋，但這次把鍋底壓在肉上形成三明治的樣式，經過一個小時凍肉基本就解凍完畢了。