吃元宵始於哪個朝代

在我國，關於吃元宵習俗的起源，説法很多，其一説的是起源於春秋末年時期的楚昭王，其二説是起源於西漢時期的漢武帝，但是這兩種説法都並沒有可靠性的史料記載，直至宋朝時期，才有了關於元宵的最早記載。

在宋朝時期，元宵被叫做“糖元”、“浮圓子”，在那個時候，元宵已經成為了當時在元宵節必食的食物了，在《平園續稿》與《歲時廣記》等資料當中都有着對元宵的記載。元宵在我國南方則被叫做湯圓，湯圓名字的由來，據傳與袁世凱的淵源頗深。

在辛亥革命期間推翻清朝統治，自立為大總統之後，因為野心勃勃，始終想要坐上皇帝的位置，整日十分苦惱、敏感。有一次袁世凱的姨太太在他的面前説了想要吃元宵的話之後，袁世凱因“元宵”與“袁消”，因而大怒，立即下令改“元宵”為“湯圓”。

什麼是元宵？

元宵是中國漢族傳統小吃之一 ，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裏，倒上江米粉，“篩”起來，隨着餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。

上面就是小編今天的分享了，大家看明白了嗎？