微波爐熱雞蛋如何不炸

微波爐熱雞蛋如何不炸？

微波爐加熱雞蛋是很危險的，一定不能直接用微波爐加熱帶殼雞蛋，可以把雞蛋打入碗中，然後放入微波爐裏面加熱，或者先將雞蛋煮熟，去殼，再放入微波爐裏面加熱。

微波爐為什麼不能直接加熱生雞蛋？

微波爐加熱的速度極快，很容易讓外面的蛋白先凝固，造成封閉空間，內部受熱急劇膨脹，造成爆炸。