意大利麪需要提前泡嗎
1、意大利麪在煮之前並不需要提前浸泡。
2、因為它用水泡過之後再煮，很有可能就會失去原來韌性，導致口感下降。將意大利麪買回來後，直接倒進熱水裏煮制，等再次煮沸之後加涼水煮一段時間即可，具體時間可根據口感進行調整。
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1、意大利麪在煮之前並不需要提前浸泡。
2、因為它用水泡過之後再煮，很有可能就會失去原來韌性，導致口感下降。將意大利麪買回來後，直接倒進熱水裏煮制，等再次煮沸之後加涼水煮一段時間即可，具體時間可根據口感進行調整。
意大利麪需不需要泡呢
意大利麪是不需要泡的，直接煮就可以，以下是意大利麪的做法：
用料：意大利麪適量，西紅柿2個，番茄醬150克，肉末100克，蒜末適量，圓葱末適量
1、準備好材料，將西紅柿和番茄醬一起燉爛備用。
2、將蒜末葱末炒香即可，然後倒入肉末炒熟備用。
3、將炒熟的肉末倒入剛才備好的番茄汁鍋裏煮開。
4、把意大利麪倒入鍋中，煮麪時放鹽和油。
5、將意大利麪撈出放入醬鍋裏翻炒均勻即可。
6、把意大利麪裝入盤中，這樣一份番茄意大利麪就做好了。
意大利麪要提前泡嗎
意大利麪是不需要提前泡的。但是由於正宗的意大利麪都硬質小麥粉做的，所以即便如何長時間煮制意大利麪終究內芯會比較硬。
意大利麪需不需要泡呢，還是直接煮?
不需要泡，直接煮就可以了，以下是牛肉意大利麪的做法。
主料：牛肉160克
輔料：油一勺、鹽一撮、洋葱一個、青椒一個、姜5克、大蒜5克、西紅柿半個、澱粉5克、白砂糖一勺、醬油一勺、胡椒2克
步驟：
1、將牛肉、姜和蒜切好備用
2、將牛肉拌入姜、蒜、鹽、糖、醬油、胡椒和澱粉，擠入幾滴檸檬汁，拌勻，醃幾分鍾
3、洋葱和青椒切丁備用
4、準備一鍋水，水開後將意麪放進去煮
5、面煮熟後控幹水份
6、將番茄醬拌入面中
7、油鍋燒熱，將醃製好的牛肉放進去，炒至微微變色
8、將洋葱和青椒放進去炒出香味
9、加鹽調味，翻炒均勻
10、將拌好的麪條和超好的洋葱牛肉放入盤中拌勻即可
意大利麪需要提前泡嗎
意大利麪在煮之前並不需要提前浸泡，因為它用水泡過之後再煮，很有可能就會失去原來韌性，導致口感下降。將意大利麪買回來後，直接倒進熱水裏煮制，等再次煮沸之後加涼水煮一段時間即可，具體時間可根據口感進行調整。
意大利麪如何烹飪
隨着世界融合發展，各國的文化也在發生交流，我國的大小城市中也逐漸出現了一些西餐廳，而意大利麪就是我們在西餐廳比較參見的一道主食，它和我們常吃的麪食風味不同，更有嚼勁，主要搭配一些醬料食用。
現在也有一些人喜歡在網上購買意大利麪食用，對於這種在烹飪的時候需要注意，它不需要提前浸泡後再煮，直接進行煮制就可以了。意大利麪用熱水泡過之後，麪條就會沒有原來的韌性，吃起來口感也會變差，所以建議最好不要浸泡。
我們將意大利麪買回來之後，直接將它倒進熱水裏面煮，等再次煮沸之後加涼水煮一段時間就可以了，這個具體時間可以根據自己的口味進行調整，喜歡吃軟的，煮10分鐘左右即可，喜歡吃硬的就煮8分鐘。
意大利麪要提前泡嗎 意大利麪要不要提前泡的
1、意大利麪料理之前，意大利麪要先泡的，泡5-10分鐘。意大利麪（Pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱。
2、意大利麪根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。意大利南部的人喜愛食用幹意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。
做意大利麪要泡嗎？意大利麪想要煮熟的快一些應該怎樣做？
做意大利麪要泡嗎？意大利麪想要煮熟的快一些應該怎樣做？.例如大家工作中較為忙的時候，沒有時間煮飯，我們就能夠到超市裏面買更好一些意大利肉醬面，隨後把它煮來吃，口味香還可以填飽肚子給人體補營養，那你知道，西班牙面怎麼煮的快嗎？我認為，這一意大利肉醬面若想煮的快，方式比較簡單，我們能提早把它加小水泡上十多分鐘，並把生雞蛋打在鍋中裏邊，加雞精，食鹽煸炒兩下，再放上切好一點的香萊，雞精，西蘭花，白胡椒粉，郫縣豆瓣醬煸炒兩下，隨後再加上意大利肉醬面和水焯十多分鐘也就可以了。
本有三分煮七分泡的觀點，一定要泡七分鐘，煮三分鐘，但是我在家裏做意大利麪也不喜愛泡，覺得泡過的意大利肉醬面儘管很酥爛，不過早已失去原先的口味和味道，並且煮得話是完全可以煮開燉爛的，即使不習慣偏硬的還可以炒着吃，便是不太喜歡泡過的意大利肉醬面，並沒有嚼頭。勁道好吃的意大利肉醬面另配上酸甜可口的醬料，是好多人喜歡的食物，也由於簡單易做被好多人作為早飯，那樣西班牙面怎麼煮非常容易熟呢？實際上意大利肉醬面很筋道，吃起來便會像沒熟的面一樣，但其實只必須十分鐘上下，能夠看一看面裏是否有白心，只需沒有就表明熟透。
不可以；意大利肉醬面跟大夥兒平常吃的東西中國麪條是擁有非常大的差別的，意大利肉醬面常用的麪粉是叫杜蘭小麥麪粉，是全部全麥麪粉之中材質最為堅硬，密度最高，含筋量最大的小麥麪粉，因此它必須放到熱水裏邊煮上20~30min上下才能夠煮開，因而只用開水泡是根本就不可以泡熟的。平常如果要吃意大利麪得話，千萬別天馬行空，用熱水去泡，即便泡三天三夜都不太可能熟的，一定要用沸水去把它煮才能夠煮開。
意大利麪很難煮透，可以提前一晚先用冷水浸泡嗎?這樣會不會影響口感？
建議不要提前用冷水浸泡，這樣會使面失去原有的勁道，口感不佳。
一、煮意大利麪的方法
1、先煮麪條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的意大利麪 不要着急用筷子攪拌 讓麪條自然的散落 待麪條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘
2、待麪條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水衝一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝乾水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用我們可以利用煮麪的時間來做醬汁
二、常見意大利肉醬面做法
1.牛瘦肉洗淨瀝乾水分，切小塊，放入攪肉機內
2.啟動攪肉機將牛瘦肉攪打成肉餡備用
3.將所有蔬菜洗淨，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，羅勒葉剁碎
4.平底鍋內倒入適量橄欖油
5.加熱後倒入洋葱粒，羅勒葉碎，大蒜粒炒香
6.倒入牛肉餡翻炒均勻，倒入番茄粒，西芹粒炒勻
7.加入番茄醬
8.加入紅酒繼續翻炒出湯汁
9.調入高湯，加入少許鹽，燜煮至湯汁濃稠時關火備用
10.湯鍋內加入適量清水，加入少許鹽，大火煮沸，放入意大利麪，中火煮至麪條無硬心
11.撈出控幹水分，加入少許橄欖油將麪條拌勻
12.拌好的意大利麪盛入盤中，拌上肉醬即可食用
三、做意大利麪小竅門
1.意大利麪在氽燙時加入少許鹽可使麪條更緊實更有彈性，撈出控幹水分時需加適量橄欖油拌勻，而不要過冷水，能讓麪條保有Q勁，而且不會粘合在一起
2.番茄無需去皮，煮至番茄呈糊開了的狀態，甜味才會出來，更酸甜
3.在烹調肉醬時要注意濃稠度的調節，如果太稠可加入適量高湯來調節，但也不能太過稀，保證拌意麪時能充分讓意麪完全粘裹上肉醬
4.番茄肉醬意麪口感酸甜，開胃好吃，也可以換成菌菇類來烹調
意大利麪要泡嗎
意大利麪是一種比較特別的麪條，意大利麪非常的管飽，很多西方人比較喜歡吃意大利麪，而意大利麪比較常見的是黑椒意大利麪和番茄意大利麪，不過在做的時候意大利麪需要先處理一下，很多人會先把意大利麪泡開，那麼意大利麪需要泡的嗎？
意大利麪能泡水再煮嗎
有些人是先把意大利麪泡水了才煮，可是意大利麪能泡水再煮嗎？
意大利麪是不需要泡的，大家可千萬不要泡了再煮。如果在煮意大利麪之前用熱水泡過麪條，那麼麪條就會沒有了原來的韌性，要知道意大利麪最大的特色就是有韌性、有嚼勁。多此一舉地泡一泡之後，意大利麪就沒有了原來的口感了。實際上，意大利麪直接用來煮就好了，只需要在煮的時候注意掌握一下方法和訣竅，這樣就能輕鬆煮出軟硬度都適宜的美味意麪。
地道的意大利麪都很有咬勁，但並不是煮得半生不熟，口感上咬起來感覺有點硬的狀態，對於部分習慣了陽春麪的中國人（主要在江南地區）而言，可能吃不太習慣。重點在意大利麪在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份量約佔水量的1%，若少了這個動作麪條吃起來就只有外表有口味，而咬到裏頭時就會覺得沒有味道。
意大利麪提前泡軟後煮的快嗎
意大利麪是可以泡軟的，那麼意大利麪提前泡軟後煮的快嗎？
意大利麪可以提前浸泡，但是會影響麪條源的口感，建議直接用水煮，這樣做出來的麪條口感更有韌勁。意大利麪做的時候先煮麪條：鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利麪，不要着急用筷子攪拌，讓麪條自然的散落，待麪條根部軟化後用筷子輕輕翻轉幾下即可，加蓋子煮8分鐘。
待麪條大約7-8成熟的時候，撈出用涼水衝一下，讓其冷卻也可以放進冰水中，劃散之後瀝乾水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻備用。我們可以利用煮麪的時間來做醬汁，鍋中加入一勺量的橄欖油將洋葱和大蒜切碎下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋葱開始變色，然後放入切好的培根或者是肉末，炒至培根出油後，加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽白糖調味，炒至西紅柿變軟，加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水小火慢慢煮開，直到湯色變紅西紅柿軟爛後，再次根據自己的口味加入白糖，適量黑胡椒鹽調味即可。
意大利麪需要泡多長時間
意大利麪需要泡比較長的時間才能泡軟，那麼意大利麪需要泡多長時間呢？
意大利麪其實是可以不用泡的，意大利麪通常用沸水煮，再次煮沸以後加涼水，如果想吃軟點的，10-12分鐘，吃硬點的8分鐘。其實意大利麪最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。煮意大利麪要等水沸了以後才下面，同時放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個時間是指在水沸後下面煮麪需要的時間。
做的時候在鍋中用温火融化黃油後，開大火，放入洋葱碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按意大利麪包裝袋上的提示時間煮熟，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利麪，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好了。
乾的意大利麪要泡嗎
乾的意大利麪是很難直接煮爛的，那麼幹的意大利麪要泡嗎？
乾的意大利麪不用泡，直接煮就可以了，通常煮鍋熱開水，加點鹽，下面；炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用；鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋葱、薑絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛，再加入剛才炒好的雞蛋；灑上葱花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火；把下好的面撈到炒鍋裏，跟炒好的菜拌勻，出鍋裝盤。
意大利麪條含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，改善冠狀動脈情況，同時也非常適合運動員作為賽前的食品，既不加重消化器官負擔，又能積聚足夠的能量。作為意大利麪的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麪通體呈，耐煮、口感好。
意大利麪要泡嗎?
問題一：意大利麪需不需要泡呢 不需要泡，先將水煮開後，放互許鹽，下意大利麪，煮十五分鐘，即煮至意麪軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在盤上，就可以拌醬吃了。
問題二：意大利麪要泡嗎 當然是不煮出來的 可能仿照拉麪的做法 放到熱水裏熱會 然後炒
問題三：意大利麪用泡嗎 當然是不煮出來的 可能仿照拉麪的做法 放到熱水裏熱會 然後炒
問題四：意大利麪條要怎麼泡開？ 直接放到水裏煮就好了吧……
問題五：意麪用涼水泡多久 有用涼水泡一晚上的，不過都泡白啦
問題六：意大利麪用泡嗎？還是直接煮？ 本人兩岸咖啡做西餐的,前面説的我都不贊成,在肉醬中不要放胡椒粉,意大利麪必須要先煮好,具體步驟我可以教你
問題七：意大利麪要泡嗎 意大利麪醬怎麼做 可以根據以下步驟進行烹飪
1、水燒開，意麪呈散開狀投入鍋中，直到底部煮軟全部浸入水中，加少許鹽、橄欖油，中火煮8-10分鐘（沒有硬心即可）
2、撈出瀝乾水分，拌入少許橄欖油防止粘連
3、鍋燒熱放少許黃油，加入意大利麪醬翻炒加熱
4、意麪鋪在盤子裏，將醬汁澆上去拌開即可
問題八：意大利麪用泡嗎？還是直接煮？ 當然是不煮出來的 可能仿照拉麪的做法 放到熱水裏熱會 然後炒
問題九：意大利麪用熱水泡完水要倒掉嗎 當然可以不用倒掉。
可以直接用這個水來煮麪。
把面撈出，然後加熱水倒開，再把面放進去煮到覺得軟硬合適為止。
問題十：意大利麪泡多久 泡？意大利麪是下到沸騰的鹽水裏，保持水沸騰的最小火就可以，然後煮1-15分鐘，具體時間根據包裝上寫的……越粗的面需要時間越長，最細的1分鐘，特別粗的13-15分鐘左右，具體的看包裝上面會寫……
或者，你嘗着來，剛剛斷生，或者還有一點點夾生都可以
意麪是直接煮還是先用冷水泡
不需要泡，直接煮就可以了。
煮意麪時最好是熱水下鍋，這樣更容易將意麪煮熟、煮軟。在煮意麪時需要不斷的攪拌防止意麪沾鍋，煮制過程中可以分兩次加入少量的冷水，這樣能防止麪條外面太熟而心還未熟。
意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。作為意大利麪的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麪通體呈，耐煮、口感好。
意大利麪的分類：
1、斜管麪：Penne其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄麪醬或意式肉醬。煮熟時間：6～8分鐘。
2、面片：通常為新鮮麪皮，中間夾入絞肉餡、奶酪或是蔬慄餡層層疊起而成，大多為方形，通常以烤方式料理。煮熟時間：5～7分鐘。
