西班牙火腿怎麼切 知經驗 生活妙招 1.54W 大中小設置文字大小 1、準備材料:火腿架、長身薄刃切片刀、短身去皮刀、磨刀棒。2、首先把火腿固定在火腿架上,然後用短身去皮刀,在豬蹄15至20釐米處,插一道環形切口。3、然後用去皮刀在火腿左右兩側做水平環切線。4、用去皮刀將火腿開封面表皮去除乾淨。5、去除表皮即可,不要切到肉。6、切片時右手握切片刀,左手固定火腿,然後從開封面頂部開始切。7、切片刀始終保持水平方向,保持適當的寬度和厚度,切出火腿片。 TAG標籤:火腿 西班牙 #