佛手如何泡水

1、温杯：先用純淨水燒一壺水，並準備好泡茶的蓋碗。水燒開之後，直接將開水淋在茶杯裏面，輕輕轉動茶杯，再將水倒掉，這就是燙杯，可以提升杯子本身的温度，有利於沖泡出好喝的佛手茶。

2、醒茶：取適量的佛手放入到茶杯裏面，茶葉的量一般在五克左右。立刻就能聞到茶香，這是因為茶杯温度較高，將茶葉當中的香氣激發了出來。接着，衝入90度左右的開水，剛好將茶葉浸沒為宜，這是醒茶。

3、泡茶：三十秒鐘後，再繼續衝入開水，水不要過滿，到杯子的七分滿即可。再蓋上杯蓋，浸泡兩三分鐘即可。接下來，將杯蓋打開，可以聞到滿室茶香，將蓋碗裏面的茶湯倒入到公道杯裏面，再將茶湯分發到其餘的品茗杯裏面，就可以開始品茶了。