不使用冰箱如何冷藏

1、冷水冷藏法：裝一盆常温的水，再把一塊冰塊放入盆中，等到冰塊溶解的差不多的時候，水的温度已經降低了，此時把沒吃完的食物用保鮮膜或者保鮮袋密封好，再放入冰水中浸泡，這樣就可以達到冷藏的效果了，如果需要保存的時間比較久，就在盆裏多加一點冰塊。

2、空調冷藏法：把空調調至冷風狀態，温度稍微調低一點，然後將需要冷藏的食物放在空調吹風口的位置，這樣也可以達到冷藏的效果，這樣讓空調持續吹風，食物放一晚上都是不會變質的。

3、通風窗口冷藏法：夜晚的穿堂風是比較涼爽的，大家可以把需要冷藏的食物裝在塑料袋裏，記住不要密封，也不要系口，把塑料袋掛在窗口，這種方法和空調冷藏法類似，不過這種方法不能完全保證食物不變質，所以在食用之前要檢查一下。