如何驗蛋
部分1：理解驗蛋
1、理解為什麼需要驗蛋器。當你在家孵蛋的時候，最好持續關注雞蛋的發育程度。然而，如果不用驗蛋器，哪怕不是完全不可能，也至少是非常困難的。驗蛋器可以將一束光照進蛋裏，讓你看到裏面，檢查它是否正常發育。當你在家孵蛋的時候，無論如何也不會達到100%的孵化率。有些雞蛋一開始就沒有受精（這些被叫做"蛋黃蛋"），另外一些會在中途停止發育（這些被叫做"退出者"）。
在孵化過程中，鑑別並去除這些蛋非常重要，否則它們會腐爛並在孵化器裏炸裂，讓其他蛋沾上細菌，散發很大氣味。
2、用合適的驗蛋器。驗蛋器不需要非常華麗或者專業。事實上，以前它就是用蠟燭的火焰充當的。這就是它在英語裏與蠟燭（candle）同名的原因。最重要的是強光（越亮越好）。它需要有一個直徑比你要驗的蛋的直徑小的開口。你需要在一個很暗的屋子裏驗蛋，這是為了看清楚蛋的內部。你可以任意一個家禽用品店買專業的驗蛋器。它們通常看上去像是小的電筒，有的是用電池供電的，有些是要插電源的。
你可以在家自制驗蛋器。把60瓦的燈泡放在咖啡罐裏，在頂部開一個直徑2.5釐米的口。或者，你可以用非常亮的手電筒，然後用一片帶有小孔（直徑2.5釐米）的紙板來蓋住開口。
Ovascope是一種更高端的驗蛋器。它有旋轉支架，用來放你的雞蛋。然後雞蛋被蓋上，將周圍的光全部擋住。你可以通過一個目鏡來觀察你的雞蛋。它會稍微放大你的雞蛋，可以讓你更好地進行檢查。
3、按照合適的計劃來驗蛋。你應該在放進孵化器之前就開始驗蛋。這時你可能看不到什麼東西，更別説區分好壞。但是它會讓你知道一個未發育的雞蛋長什麼樣子，讓你在日後的比較中更加方便。尋找一些肉眼不可見的裂紋也非常有用。裂的雞蛋更加容易被細菌感染，影響胚胎髮育。如果你找到裂的雞蛋，不用立刻扔掉，但是要做好標記，日後檢查。
雖然有些人在孵化期每天都驗蛋，但是等到第七天也不錯。有兩點理由。第一： 雞蛋對温度很敏感，經常動它們可能不利於發育，特別是在發育早期。
第二： 在第七天之前，雞蛋發育不完全，很難區分好壞。
在第七天驗蛋之後，到第14天之前都別管它。然後你可以再次檢查第一次驗蛋時覺得不確定的蛋，然後扔掉那些還沒發育的蛋。
在第十六七天之後，就不要驗蛋了。這是因為雞蛋在這些天的孵化過程中不應該被移動，甚至是翻動也不行。不僅如此，胚胎在這個時期會發育很多，以至於充滿蛋的內部。因此你幾乎看不到。
