微波爐做蛋撻的步驟 知經驗 生活妙招 1.01W 大中小設置文字大小 1、微波爐能做蛋撻的。2、步驟如下:製作撻水:牛奶、淡奶油、煉乳、糖,隔水加熱至糖化開,冷掉後加蛋黃,低筋粉,攪勻,過濾兩次。3、撻皮中加入蜜紅豆,加入撻水8分滿。4、放入微波爐大火4分鐘,如果六個一起放進去最好時間長一點,這樣更酥脆。 TAG標籤:微波爐 蛋撻 #