涼粉怎麼保存時間長

1、用保鮮膜整個包裹起來，真空包裝，放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。

2、涼粉吃不完，可以把涼粉中的水瀝乾淨以後，在涼粉上多灑一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。

3、若涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室之中，冷凍起來，保存的時間會延長。

4、炒涼粉也是不錯的一道開胃菜，涼粉加入各種作料之後，保存的時間會變得長一些。

5、不能用水泡，採用涼水浸泡的方式會讓涼粉變得更加鬆散。

6、涼粉保存的時間過長，會流失大量的營養物質，也會變質。