如何保存青桔

1、把完好無損的青桔放入保鮮袋，紮緊，放在陰涼處起碼可以保存七天不會變色，1個月內不會表皮起皺，3個月內不會爛掉。如果把保鮮袋放在冰箱冷藏保存，則能保存更長久的時間而不壞。

2、如果是自己去摘青桔，一定要等到太陽出來沒有露水的時候才能摘，帶有露水的青桔摘下來很容易爛掉。

3、如果是在市場上選購青桔，一定選購沒有任何擦傷的青桔；有擦傷的青桔，擦傷處第二天就會變成褐色的，並從這個地方慢慢開始爛掉。

4、拿青桔的時候要輕拿輕放，避免桔子皮表面被擦傷。