開水為什麼不能重複燒

開水可以反覆燒嗎?開水不能反覆燒,會產生亞鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的温度下而不讓它沸騰就可以了. 【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水 其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麪或煮

水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質，人可一日無食，但不可一日無水。喝自己燒的開水健康又環保，這個觀點已經被越來越多的人接受。不過，燒開水也有方法，做錯的話，不僅會到來健康隱患，還可能致癌。

江湖之水在送入自來水廠後，需經過氯化處理，以清除微生物等雜質。但在利用氯消毒的過程中，次氯酸鹽與腐質酸反應通常會生成如三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷等三滷甲烷物質，而三滷甲烷則是其中主要的一種早已被證實具有致癌性。 其它的附屬產物還有四氯化碳。

因為長時間燒過的開水中多次燒開的水 也有人把這種水稱為千滾水，指那些在飲水機內或水壺內被反覆加熱的水。一般來説，這種水裏面亞鹽含量會更高。大量亞鹽可使人直接中毒，因為亞鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失

而四氯化碳亦是公認的有毒物質。這些有害物質的含量和水沸騰持續時間長短相關。

開水重複燒第2次可以喝。飲水機裏的水如果放置時間太長肯定不如原來新鮮，比如會存在細菌污染等情況，但對其他物質來説，不會有太大改變。飲水機的加熱温度一般是100℃，即使反覆煮，水質也不會有特別明顯的變化。 符合國家標準的自來水反覆燒開

方法

自來水煮沸 開蓋再煮3到5分鐘

1、燒開兩次的水可以喝。 從健康的角度上來説，開水是可以燒第二次的，我們平常説的不能飲用“千沸水”，並不是説的二次燒開的水，而是反覆多次燒開的水，水在煮沸時會氣化一部分，反覆多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中，濃度很

燒水壺的笛子一響起，家庭主婦奔至爐台前，如果立即把火關掉，就會使那些有害物質保留在燒開的水中。

可以重複燒開，反覆燒開的水是可以喝的。 人們擔心反覆燒開的水不能喝，主要是怕反覆燒開的水亞鹽升高，但事實上亞鹽並不會升高。飲水反覆加熱導致亞鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種可能

中國環保署根據環境檢驗所提出專業的研究數據顯示，因自來水原水中含有腐植酸等三滷甲烷的前驅物，在煮開水的過程中會反應生成三滷甲烷，並在水剛煮沸時達到最高點。 

可以的。 在對開水進行反覆加熱後發現，隨着加熱次數的增多，亞鹽含量的確有升高，反覆加熱52次之後，水中的亞鹽含量為2.3微克/升。加熱到181次後，水中亞鹽離子的含量是3.53微克/每升，為剛開始時的5倍。 看到這個“增加到5倍”，大

此時需要打開燒水壺蓋子，讓水再繼續煮沸3-5分鐘，總的三滷甲烷的濃度就會迅速降至十分之一以下，才成為安全的飲用水。

能。 聯合國糧農組織和世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）規定亞鹽的每日允許攝入量為每公斤體重0-0.2毫克。 事實上，在日常生活中，把飲用水反覆加熱幾十上百次的現象並不多見，即便使用飲水機加熱50多次，也不是隨便喝幾杯水

燒開水時保持室內通風

水是人類賴以生存不可缺少的重要物質 人可一日無食但不可一日無水 很多人説多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎？

另一方面，自來水中含有氯，水沒有達到沸點，氯並不會揮發到空氣中，對人體沒有危害。

開水不能反覆燒,會產生亞鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的温度下而不讓它沸騰就可以了. 【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水 其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麪或煮湯的過程中，等到

燒水時，隨着温度升高，三滷甲烷會蒸發到空氣中，有腎臟科主治醫師認為，三滷甲烷的分子較大，喝進肚子後，被腸道吸收的機會很低；但當水煮滾之後，三滷甲烷會變成氣體，隨着水蒸氣逸散在空氣中，容易被肺部吸收。

開水不能反覆燒,會產生亞鹽類,是致癌物質。 1、喝的是純淨水、蒸餾水、去離子水，基本上不含雜質，再怎麼燒，水還是水，不會變成別的物質。但是飲用水中可能含有微量的有害物質。這些有害物質有的具有揮發性，反覆地燒開反而有助於把它們去

針對喝進三滷甲烷、還是吸入三滷甲烷的風險問題，在家中通風良好的地方燒開水、煮湯、煮粥，是最佳選擇。且一定要打開抽油煙機以保持廚房通風，水燒開後3-5分鐘就要立即關火。尤其，在大雨過後，自來水中的氯會更多一些，所以燒水時更應注意通風問題。 

可以。 1.日常生活用水為常見飲用水。燒開的目的是使其內溶解的Ca,Mg等離子由於加熱破壞其絡合物結構從而降低了溶解度析出，使水中此類離子減少，從而降低水的硬度。反覆燒開水，並不能再次使這些離子溶解在水中。 2.水本身在加熱情況下，分子結

過度沸騰開水有三滷甲烷風險，淋浴也一樣，在密閉的淋浴間洗澡太長時間，也可能不知不覺吸入三滷甲烷。

反覆燒開的水可能會產生致癌物亞酸酸鹽。因此有人就斷章取義説“反覆燒開的水致癌”。這是不對的。可能產生致癌物和致癌不是一樣概念。我們每天都會吃進很多致癌物，我們每人體內都有不少癌細胞，但不是每人都會得癌症。得癌症有許多條件，比如，

最好喝現燒的水

水是人類賴以生存不可缺少的重要物質 人可一日無食但不可一日無水 很多人説多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎？

最理想的飲用水是鮮活水。科學研究發現，水的衰老速度很快。水分子呈鏈狀結構，水如果不經常受到強烈撞擊，也就是説水不經常處於運動狀態，而是靜止狀態時，這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。

【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水 其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麪或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。 其次，當在沖泡牛奶或是

常飲用這種水，對未成年人來説，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨着水貯存時間增加而增加。

開水房的水一般都是採用燒開就隔離的方法，所以不會反覆燒。而燒開的水在很短時間內就會被人打走，一般不會回爐再次燒開。而且現在鍋爐普遍都採用電腦控制，電腦內程序會控制燒水，不用擔心會反覆燒開。

剛被提取的、處於經常運動、撞擊狀態的深井水，每升僅含亞鹽0.017毫克。但在室温下儲存3天，就會上升到0.914毫克。原來不含亞鹽的水，在室温下存放一天 ，每升水也會產生亞鹽0.0004毫克，20天后則高達0.73毫克，而亞鹽可轉變為致癌物亞硝胺。 

開水涼了，冷了後再燒開喝，有害。 開水不能燒第二次是因為開水反覆燒形成了蒸鍋水，是有毒的。 自來水本身的礦物質含量就比較高，水燒時間長了，水蒸氣蒸發以後，水裏的礦物元素就濃縮了，比如自來水它本身鉛的含量是合格的，經過長時間燒以後

對桶裝水想用則用，不用則長期存放，這種飲水習慣對健康無益。

水不要反覆燒

用電水壺燒水，第一次燒開後，沒喝完。下次想泡茶或咖啡，直接摁下燒水鍵再加熱一次，很省事，又不浪費水。但如果這個動作重複多次，就會有健康隱患。

因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞鹽會升高，常喝這種水，亞鹽會在體內積聚，引起中毒。長時間沸騰的水，也是類似情況。

總之，看似簡單的每天燒開水動作，也藴藏着很多學問，為了我們的身體健康，儘量採取正確的方法燒開水和飲水，才是好的養生之道。

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開水反覆燒有什麼害處？

開水不能反覆燒,會產生亞*e79fa5e98193e58685e5aeb931333431346336鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的温度下而不讓它沸騰就可以了.

【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水

其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麪或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。

其次，當在沖泡牛奶或是泡麪的時候，直接拿熱水瓶中的温水再行煮沸，然後再行沖泡。這種作法，看似符合經濟效益，既可以節省燒煮所費的時間，同時也可達到節省瓦斯和水的效用。

不過根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「*鹽」轉變成「亞*鹽」，而「亞*鹽」會使人體裏面的血紅蛋白變成「亞*基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。

因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞*鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。

有鑑於此，當您在飲用這些重複燒煮的水時，千萬要記得，它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想，還是不要太節省瓦斯，或是太懶惰了。

開水重複燒開飲用對人體有害嗎？

開水重複燒開轉化為7a686964616fe4b893e5b19e31333431343662亞*鹽，如果飲用過多就對人體有害。

在飲用水反覆燒開後，由於高温缺氧，部分*鹽轉化為亞*鹽。另外，由於水的蒸發，也會導致亞*鹽濃度增加。如果一次性攝入過多的亞*鹽，則容易引起急性中毒。當攝入量達到0.2-0.5克時可導致中毒，攝入量超過3克時可致人死亡。

聯合國糧農組織和世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）規定亞*鹽的每日允許攝入量為每公斤體重0-0.2毫克。

但在日常生活中，把飲用水反覆加熱幾十上百次的現象並不多見，即便使用飲水機加熱50多次，也不是隨便喝幾杯水能中毒的。因為人要一次性吃下0.2左右的亞*鹽才會出現中毒，這相當於80多升水才會中毒。

擴展資料

燒水的注意事項：  

1、當天的水一定要當天喝完，放置時間過長，會形成老化水，會有很多有害物質，時間越長有害物質越多，對身體不好。  

2、水要徹底沸騰，燒水時，不能看着水面馬上就要沸騰了就認為水開了，這時候水的毒性比較大，還沒有徹底煮沸，應該再煮一會兒才能喝。

3、自來水放置一會兒再燒水，自來水經過氯化消毒，氯與水中的有機物結合會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。燒水時，將自來水接出後放置一會再燒，這樣能加速有害物質的揮發。

參考資料來源：人民網-反覆燒開的水竟然致癌？*：不可能

參考資料來源：人民網-喝了這麼久的白開水 開水怎麼燒才最健康

已經燒開的開水涼了之後是否不能再重新燒開呢？為什麼？

可以重複燒開，反覆燒開的水是可以喝的。

人們擔心反覆燒開的水不能喝，主要是怕反覆燒開的水亞*鹽升高，但事實上亞*鹽並不會升高。飲水反覆加熱導致亞*鹽增加e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333431346332的原因，主要是水蒸發濃縮，亞*鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種可能是，某些*鹽受熱分解成亞*鹽。

雖然短期內開水內的亞*鹽不會升高，但開水在保温壺中長期保存放置5~6天后，由於細菌作用，加之某些農村地區水中*鹽含量比較高，亞*的含量的確有升高風險。所以，建議開水燒好之後儘快喝完，不要久存。

擴展資料：

針對反覆燒的開水亞*鹽實驗

一、實驗室亞*鹽測量

2011年，哈爾濱工業大學對此做了相關實驗。研究人員取6個燒杯，分別為原水、燒開1次到5次的水，測定其中亞*鹽、*鹽等物質。結果發現，符合國家標準的自來水反覆燒開後未檢測到亞*鹽的存在，即使人為加入一定量的亞*鹽，在燒開水過程中其含量並沒有發生變化。

二、桶裝水實驗

桶裝水進行反覆加熱20次後發現，水中的亞*鹽含量超標，達到2.1微克/升，超標0.1微克。研究結果顯示，把桶裝水加熱到181次後，其中亞*鹽離子的含量是3.53微克/每升，為剛開始時的5倍。這個數字雖然超過了我國桶裝水的衞生標準，但仍然是安全的。

參考資料來源：人民網-反覆燒開的水可以喝

參考資料來源：百度百科-開水

開水燒了幾次還能喝嗎？？

可以的。

在對開水進行反覆加熱後發現百，隨着加熱次數的增多，亞*鹽含量的確有升高，反覆加熱52次之後，水中的亞*鹽含量為2.3微克/升。加熱到181次後，水中亞*鹽離子的含量是3.53微克/每升，為剛開始時的5倍。

看到這個“增加到5倍”，大可不必驚慌。這個數字雖然超過度了我國飲用水的衞生標準，但仍然是安全的。很多人喜歡吃的火腿腸中亞*鹽含量比這知個高多了：合格的火腿腸中亞*鹽的允許使用量是30000微克（30毫克）每公斤。

火腿尚且安全，水中這點亞*鹽更不道用擔心。一般來説，家裏的普通電水壺裝水量都並不多，還沒加熱幾次早就喝完了，所以多次燒過的開水也是安全的。

反覆燒開的開水能喝嗎？

能。

聯合國糧農組織和世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（來JECFA）規定亞*鹽的每日允許攝入量為每公斤體重0-0.2毫克。

事實上，在日常生活中，把飲用水反覆加熱幾十上百次的源現象並不多見，即便使用飲水機加熱50多次，也不是隨便喝幾杯水能中毒的。因為人要一次性吃下0.2左右的亞*鹽才會出現中毒，這相當於百80多升水，一次性喝這麼多水顯然是不可能的。這就應了那句簡單粗暴的話——脱離劑量談毒性都是耍流氓。

因此，一般來説，無需擔心喝幾杯反覆燒開的水，會發生亞*鹽中毒，或是致癌的問題。度

喝開水的注意事項

1、為保證飲水的安全，需充分保證水燒開，再飲用。

2、開水可以問微微涼後飲用，但是不能飲用過夜的開水。

3、開水具有殺菌作用，但是不能將開水和冷水兑着喝，起不到殺菌作用。

參考資料來源：

答開的水可以喝">人民網-反覆燒開的水可以喝

人民網-反覆燒開的水會致癌嗎 這些喝水的壞習慣一定要改