穀類儲藏方法

1、保證入庫稻穀質量：水分大、雜質多、不完善粒多的稻穀，容易發熱黴變，而不耐久藏。因此，提高入庫稻穀質量，是稻穀安全儲藏的關健。稻穀的安全水分標準，應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。一般秈稻穀在13%以下，粳稻穀在14%以下。雜質和不完善粒越少越好。如入庫稻穀水分大，雜質多，應分等儲存，及時晾曬或烘乾，並進行過篩或風選清除雜質。

2、適時通風：新稻穀由於呼吸旺盛、糧温和水分較高，應適時通風，降温降水。特別一到秋涼，糧堆內外温差大，這時更應加強通風，結合深翻糧面，散發糧堆濕熱，以防結露。有條件可以採用機械通風。

3、低温密閉：充分利用冬季寒冷乾燥的天氣，進行通風，使糧温降低到10℃以下，水分降低到安全標準以內，在春季氣温上升前進行壓蓋密閉，以便安全。