酵母粉是用温水還是用涼水 知經驗 生活妙招 3.04W 大中小設置文字大小 1、酵母粉用温水衝比較好,因為最適宜微生物生長的温度就是30-40左右。2、酵母粉主要是應用於傳統的抗生素等發酵行業以及麪糰的發酵,其中麪糰發酵的原理是酵母菌在麪糰內部將澱粉轉化為糖,會釋放出二氧化碳氣體使麪糰膨大。 TAG標籤:温水 酵母粉 涼水 #