冬天會不會有竹筍，冬天會有竹筍在生長嗎

1、冬天會有竹筍在生長；

2、一年四季都會長竹筍的，但是春季的時候竹筍口感最好，一般4-11月都是採收期。

3、春筍一般在2月份就長出了。它的生長分為三個階段，冒土是在2月初到4月上旬，初步長成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以後，這三個階段的春筍都可食用，不過口感上會有差異。其中2月份的春筍最為鮮嫩，口感最好。4月出土的春筍生命力旺盛，可長成竹子，不建議挖取。5月份的春筍也有一定的營養價值。