黃菜和鹼蓬有什麼區別，黃菜和鹼蓬的區別

1、黃菜和鹼蓬之間沒有什麼區別，它們是同一種植物，因為黃菜的學名就叫鹽地鹼蓬，只是在不同的地區，人們對它的叫法不同，另外黃菜生長在不同的環境中，會使得它的葉子出現不同的顏色，主要有紅色和綠色兩種，但人們眼中的鹼蓬菜卻多是綠色的，那是因為紅色的黃菜比較少見。

2、黃菜就是黃鬚菜，別稱鹼蓬草、鹼蓬、鹼蓬棵等，一年生草本植。一般生於海濱、湖邊、荒漠等處的鹽鹼荒地上，在含鹽量高達0.3%的潮間帶也能稀疏叢生，是一種典型的鹽鹼指示植物，也是由陸地向海岸方向發展的先鋒植物。