巴山雀舌如何泡

1、先準備一個玻璃杯，一壺開水，以礦泉水等軟水為佳，5克巴山雀舌茶葉。

2、先用開水將玻璃杯燙洗乾淨，起到温杯的作用。

3、投入茶葉至玻璃杯中，衝入80度的開水，水至玻璃杯的三分之一，托起玻璃杯緩慢搖晃。

4、再次提壺高衝入玻璃杯中，使茶葉上下翻飛。

5、等待三分鐘即可品飲，沖泡三次為佳。