老來少和芸豆的區別

1、形狀不同：老來少始花節位低，豆莢圓棍形，角長20-25釐米。芸豆莢果長10～20釐米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛。

2、嫩莢不同：老來少嫩莢淺綠色後變成白色，嫩莢肉質肥厚。芸豆嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫 紅（或有斑紋）等顏色，成熟時黃白至黃褐色。