幹辣椒的精選

1、白蘿蔔削皮，芯的部分有大概5毫米；2、將大塊的蘿蔔皮斜切成長為10釐米左右的小條狀；3、將小條的蘿蔔皮放至陽光下曬，曬至半乾；4、取一個乾淨的沒有油腥的小鍋，放半碗水燒開，將乾紅辣椒切段，和冰糖一起入沸水中煮十分鐘，離火...

1、食材：米椒800g、八角粉數朵。2、米椒800克鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。7、烤辣椒要...

1、食材:米椒800g，八角粉數朵。2、米椒800克鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。7、烤辣椒要隨...

將紅辣椒曬成幹辣椒共分為2步，需藉助篦子進行操作。以下是將紅辣椒曬成幹辣椒的詳細步驟：操作/步驟1、將紅辣椒處理乾淨紅辣椒挑出壞的，清洗乾淨，晾乾水氣。2、鋪在篦子裏曬乾將紅辣椒均勻鋪在篦子裏，放在太陽下曬乾即可。...

1、幹辣椒發黴就不要吃了，可能會引起腸胃不適。2、發黴的辣椒中含有大量的黴菌，吃了以後會引起腸胃不適，會出現腹痛、腹脹等症狀，嚴重的還可能會引起噁心、嘔吐等症狀。而且吃了發黴的辣椒可能會導致黴菌孢子侵入血液，並在...

1、幹辣椒能冷凍保存，將裝好的幹辣椒放在冰箱儲藏室，低温儲存可以減少幹辣椒的發黴率。2、塑料袋保存：將幹辣椒用塑料袋密封包裝即可，注意一定要將袋口紮緊。3、儲藏罐保存：在超市買一個密封儲藏罐，將幹辣椒放入密封儲藏罐，...

1、食材：米椒800g、八角粉數朵。2、米椒800克鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。7、烤辣椒要...

1、香辣幹辣椒的做法：把羊蠍子清淨後，放入鍋中，倒入可以沒過羊蠍子水量的涼水，大火煮開後，煮5分鐘左右，撈出羊蠍子，用水衝淨浮沫，並倒掉鍋中焯燙的水。2、炒鍋中倒入油，待油温5成熱時，倒入除幹辣椒以外的所有香料，煸炒出香味後，放...

1、食材：米椒800g、八角粉數朵。2、米椒800克鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。7、烤辣椒要...

1、幹辣椒裏面發黴瞭如何分辨出來，裏面發黴了可以通過鼻子嗅一下，有沒有黴味，辣椒會受潮，幹辣椒裏面就會開始腐爛，從而開始出現黑色，時間久了發黴就會更嚴重，我們就不能再吃發黴的幹辣椒。2、優質的辣椒個體完整，飽滿，並且沒有...

1、幹辣椒裏面發黴瞭如何分辨出來，裏面發黴了可以通過鼻子嗅一下，有沒有黴味，辣椒會受潮，幹辣椒裏面就會開始腐爛，從而開始出現黑色，時間久了發黴就會更嚴重，我們就不能再吃發黴的幹辣椒。2、優質的辣椒個體完整，飽滿，並且沒有...

把幹辣椒做成辣椒粉的步驟如下：1、市場買來的幹辣椒，要先清理乾淨。不過用來做辣椒麪的幹辣椒，是不能用水清洗的。如果用水清洗，就讓幹辣椒受潮，裏面還會灌水。在放入油鍋裏煎炒時，會因為裏面有水，讓油熱不起來，也炒不出效果...

夢到幹辣椒，預示着你要學會節制，不要過度放縱，否則將來可能會給自己造成極大的傷害或損失。女人夢到幹辣椒，預示着你近期的運勢不是很好，有窮困衰亡的黴運，建議你一定要小心，避免被他人陷害。老人夢到幹辣椒，預示着你近期的運...

1、食材：幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量。2、幹辣椒用乾毛巾擦去表面浮灰。3、將幹辣椒切碎放入碗中。4、準備好食鹽。5、將2克左右的食鹽放入碗中。6、鍋中倒入食用油，油要燒開。7、用勺子分次放入碗裏，幹辣椒就炸好了。...

1、二荊條：二荊條辣椒主要產自四川，辣椒體細長，椒尖有小彎鈎，是川菜中使用比例最高、使用量最大的辣椒，著名的郫縣豆瓣就是採用的二荊條。二荊條與一般辣椒不同，其特點在於辣度不大但香味很濃郁，炒過後顏色豔麗通透，看起來特...

1、雞翅根5個。配料：青、紅椒各1個、葱薑蒜少許、乾紅椒10來個、八角1朵。調料：鹽1茶勺、料酒1湯勺、醬油少許2、雞翅根洗淨。3、鍋中水燒開，放入雞翅焯去血水。4、用清水清洗乾淨。5、青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切...

1、主料：米椒800克，八角粉數朵。2、將800克米椒鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。...

1、食材：雞1只，醬椒250克，野山椒80克，生抽一大勺，醬油45ml，蠔油一大勺，小香葱3根，鹽少許，糖少許，米酒少許，姜一塊。2、用流動乾淨的水沖洗殺好的雞，用開水將切好的雞塊撈一下，將整頭雞切成中等大小。葱切斷、薑切片，備用。3、切好的...

1、食材：米椒800g、八角粉數朵。2、米椒800克鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。7、烤辣椒要...

1、主料：五花肉3兩。2、輔料：幹辣椒碎1兩、葱1根。3、調料：東北大醬0.1斤。4、烹飪步驟：（1）油熱倒入切成顆粒狀的五花肉；（2）把五花肉炒香放入幹辣椒；（3）把幹辣椒炒勻後倒入東北大醬；（4）加點水燉十分鐘。...

1、用料：藕、幹辣椒、蒜、姜、乾花椒、鹽、雞精。2、幹辣椒剪短，姜蒜切顆粒。3、藕多次清洗乾淨，藕條煮開焯水。4、鍋裏熱油，放的亞麻籽油，油温七成，放入幹辣椒和姜蒜翻炒出香味，再放入藕條，大火翻炒，放入乾花椒、鹽，雞精，總翻炒...

1、因為辣椒曬乾後水分被蒸發，只要密封后放在陰涼乾燥處保存即可，或者紮緊口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延長辣椒的保質期。2、把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風...

1、在秋天買回去的尖朝天椒裏選擇少年老成的紅尖朝天椒。2、把挑出的小辣椒合在一起，有損壞的就不能用了。3、用平常用的縫衣針和線把紅尖朝天椒串起來就可以了。4、依照次序串好後，掛在窗前晾乾，一些翠綠色的也會慢慢完...

1、食材：米椒800g、八角粉數朵。2、米椒800克鋪在烤盤上。3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。4、之後用90度的火和烤150分鐘。5、最後用70的火力烤50分鐘。6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。7、烤辣椒要...

1、辣椒的12－18度是最佳保存温度。2、辣椒果實對低温很敏感,低於9℃時易受冷害,而在高於13℃時又會衰老和腐爛,貯藏適温為9℃—12℃。一般夏季辣椒的貯藏適温為10℃—12℃,冷害温度9℃;秋季的貯藏適温為9℃—11℃,冷害...