燕窩的精選

1、假燕窩顏色非常白天然燕窩是米黃,米白色,甚至是淡黃色,顏色不是很統一,有的白一點,有的黃一點,一般雨季燕窩偏白,旱季燕窩偏黃。如果購買的燕窩顏色又白又靚,放多久都不會變色,那100%是用了漂白。2、刷膠燕窩表面...

1、取出白燕盞放入清水中，一人一天燕窩食用量為3-5克，一箇中型燕盞分量夠兩個人吃。2、加入清水浸泡一個小時，直到幾乎完全泡開，純淨水、天然礦泉水和家庭過濾水飲用水為佳。3、用涼水最佳，熱水可能會破壞營養物質。4、隔...

1、可以提高孕婦的抗病能力，燕窩中包含一種物質能夠刺激淋巴細胞分裂，淋巴細胞是體內重要的免疫細胞。2、能夠提高孕婦的免疫功能，使孕婦的膚質有彈性，對孕婦的皮膚起到調節的作用，燕窩中的表皮生蜃刺激細胞分裂再生，是養顏...

1、價格不同。三角燕盞是金絲燕將巢築在牆角形成的三角形的白色燕盞，三角燕的盞型不是那麼美觀，而且支撐巢的外圍碎片比較多，直接降低了三角燕的市場價值，所以賣不出好價錢。價格一般低於普通的燕盞，但是營養價值相同。2、...

1、首先是把乾的燕窩要用純淨水或者涼白開進行泡發。泡發時間通常冬季要長一些，5~6個小時，夏季3~4個小時。2、泡發好的燕窩，非常容易就可以順着它的紋理把它撕成條狀。挑去上面的剩餘的鳥毛，然後用清水沖洗兩遍。3、真正...

1、唾液酸，俗名燕窩酸為燕窩中最珍貴之營養成分，學名叫N-乙醯基神經氨酸，是一種天然存在的碳水化合物。它最初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。2、燕窩裏面含有唾液...

1、功效不一樣，燕窩中含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，能夠很好的幫助人們達到排毒養顏和增強脾胃功能的效果。2、對女人來説，燕窩是美容養顏的聖品，可以多吃。3、相比較於燕窩來説，雪燕的營養會更多，功效會更好，雪燕中...

1、幹燕窩：常温乾燥保存。幹燕窩買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即...

1、乾貨保存：買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可（切記不要太陽曬哦...

1、提供和補充孕產期所需營養物質，=孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來説營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。...

1、可以取兩盞燕窩，倒清水泡發4-5小時左右。2、泡好後，將燕窩撕開，稍稍挑一下小細毛。3、用清水沖洗兩邊瀝乾水分，加純淨水或礦泉水沒過燕窩。4、放入燉盅，隔水燉25—30分鐘，燉好之後馬上取出即可。...

1、食材：椰子1只、燕窩1盞、紅棗1顆、冰糖適量。2、燕窩泡發4小時，挑出毛和雜質。3、椰子切開小口，把椰汁倒出。4、把燕窩和冰糖放進椰子裏面，加入椰子汁。5、蛋羹功能可以了（如沒有電燉鍋就用其它鍋燉45分鐘）。6、最後放紅...

猴頭燕窩的猴頭是狗頭菇。猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1-3釐米。它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基...

1、形成：燕窩是指雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質（如：羽毛）所築成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類（如家燕）所築巢穴。2、提取：燕窩是採摘新鮮的燕窩原料，然後用手工古法手洗挑毛，再去水烘乾，然後再...

1、幹燕窩本身有淡淡的類似黴味的味道，但其實不是黴味。你看燕窩的表面是否有黑斑黴點，如果沒有，就不是發黴變質。2、買回來的燕窩如有些黴味，需要注意保存，放在陽光曬不到和避免潮濕的地方，含水量高的燕窩要吹乾後保存，否則...

1、冰糖燕窩可以説是營養滋補的佳品。2、製法：將已經浸發燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖衝調拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。3、功效：冰糖燕窩中多糖的平均含量在23％左右，它能增強和調節生物體的免疫功能，恢...

1、銀耳。銀耳本身就有“平民燕窩”的美稱，其味甘、性平，歸肺、胃、腎經，在食用保健上面和燕窩一樣具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、滋陰潤肺、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽等功效作用。2、雪燕。雪燕是蘋婆屬刺蘋婆...

1、燕窩是東南亞特有的金絲燕用唾液築成的巢窩。金絲燕的喉嚨具發達的粘液腺，能分泌膠沾性的唾液。2、當在營巢期間，攝食藻類等食物後，經數十分鐘，便可轉化為唾液，吐在巖石上，形成半飯碗狀、白而帶少許透明的燕窩。3、一般...

鹿胎膏和燕窩是兩種營養成分和食療不同的營養保健品，兩者之間的藥性不會衝突。但若在燉煮燕窩或食用鹿胎膏時，加入了其他的有藥用價值的配料，需注意該配料是否會影響燕窩或鹿胎膏的功效。冰糖燕窩的常見做法：主料：燕窩2片...

1、材料：雪梨一個、枸杞適量、燕窩一盞。雪梨從上面切開，挖掉中間的核。燕窩泡發3個小時，戳開。把燕窩放進雪梨裏面。燉煮20分鐘後加枸杞，再燉煮10分鐘。2、雪梨燜燕窩的功效：燕窩燉雪梨本身具有心肺熱、止咳嗽的功效，從中...

1、聞：真的燕窩聞起來有淡淡的腥味，木黴味和潮濕味。因為燕窩是金絲燕的唾液形成的，而金絲燕的食物主要是海藻類的，所以有淡淡的腥味；現在的燕窩大多在燕屋內，燕屋用樹木搭建，時間久了就會有木黴味；燕窩在運輸途中會經過噴水...

1、燉好後的燕窩留出本次食用的量，剩下的晾涼瀝乾水分，按照食用量分成小份，分開密封包裝，放進冰箱冷藏。2、冷藏時不要和太過於油膩或是氣味強烈刺激的食物放在一起，遠離冰箱的照明燈。3、這樣保存的燕窩想要吃的之後就從...

1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促...

1、燕窩燉雞。功效：病後貧血，養陰補陽。材料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。製法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。2、椰汁燕窩燉冰糖。功效：滋陰,潤肺，養顏。材料：御品燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適...

1、美容養顏，燕窩中含有燕窩酸，長期食用可以用燕窩增加體內的氨基酸及合成膠原蛋白可以改善皮膚因老化引起的色斑等問題，有淡化色斑、美白養肌的作用，可以刺激細胞的分裂增殖，促進細胞的分化，可以修復受損皮膚，因此可以使皮...