烤肉的精選

1、豬肉用清水洗淨，用刀把肉切成小塊。2、切好後加入調料，老抽，蠔油，雞精，花椒粉，孜然粉，用筷子攪拌均勻。3、攪拌好，醃1～2小時左右。4、醃好後，把肉用牙籤穿起來，放在烤盤上，烤盤上要隔一層錫紙，錫紙上刷層油。5、處理好後放進烤...

1、主料：青紅辣椒50克、豬肉200克。2、輔料：生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、鹽2克、蠔油5克。3、首先第一步準備青紅辣椒50g切片。4、然後豬肉200g切塊。5、再然後碗中倒入豬肉塊，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒...

1、牛肉串，牛上腦1斤，牛油適量，牛肉精粉3克，護色劑0.5克，鹽0.25克，鮮味寶3克，燒烤香王3克，圓葱碎10克，糖1克，十三香1克，色拉油15克，料酒2克，醃製3小時。2、羊肉串，亞克西嫩肉粉，一勺。港陽牌烤肉粉京兩勺，韓國辣椒麪一把，洋葱半個，薑汁...

1、將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右。2、洋葱洗淨後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上。3、將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋...

1、主要食材：五花肉200克，土豆1個，紅燒醬油1勺，蠔油1勺，燒烤醃料1勺，葱1根，生薑1塊，芝麻一勺。2、【具體做法】：準備一塊肥瘦相間的五花肉，買來的五花肉先放入冰箱冷凍至微微變硬，這樣更加方便切成薄片，再準備一個土豆，土豆還可以...

1、一般醃製烤肉要30分鐘。2、原料：豬肉適量、牛肉適量、雞蛋適量、洋葱(適量)十三香適量、蠔油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量。3、首先清洗乾淨的豬肉塊、牛肉切片，放入盆中。4、洋葱切絲，一起放入肉中。5、然後打入...

1、電烤箱烤肉用多少温度多長時間：電烤箱烤肉片温度180度在20分鐘。2、電烤箱可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。如果是烤羊肉的話，羊裏脊肉：烤箱温度250度，時間3分鐘；羊腿肉：烤箱温度180度，時間10分鐘；羊脆骨肉：烤箱温度...

1、鍋中放入黃油，小火融化。2、洋葱切碎，加入黃油的鍋裏炒香，直至洋葱變透明裝盛出晾涼。3、豬肉餡和牛肉餡中加入胡椒粉，最好是現磨的小顆粒，根據個人口味加少許鹽和糖，一個雞蛋，充分攪拌至上勁兒，也可以用料理機攪拌。4、在...

1、烤肉蘸料乾料配方可以是辣椒粉、孜然粉、紫蘇葉碎、芝麻、花生碎、精鹽、味精、胡椒粉、花椒末等，可以根據個人口味混合不同的配料，如果蘸料配得好，烤肉的口感會更佳。2、烤肉可以只蘸取辣椒粉、胡椒粉或孜然粉，也可以...

1、20分鐘。2、肉洗淨後，切大塊狀，放涼水沒過肉，大火燒開後，轉中火煮10分鐘。煮好的肉塊洗淨，然後將肉塊和葱、姜、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒抓拌均勻後，蓋保鮮膜放入冰箱，醃製30分鐘以上。調製好白醋和小蘇打的...

材料：羊肉500克、花椒約50粒、鹽1茶匙（5克）、料酒2湯匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒麪1小把、植物油3湯匙（45ml）、洋葱1/4、姜3片。1、花椒放入鍋中，加200ml左右的清水，煮開後轉小火繼續煮3分鐘，待水自然冷卻後將...

韓國烤肉用的生菜品種是蘇子葉，又稱紫蘇葉。在韓國，蘇子葉幾乎家家都吃，就如同中國的“香菜”一樣，是調味、佐餐的美食。韓國烤肉，韓國料理中一道大菜。主要以牛肉為主，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國...

1、將土豆，烤肉切丁，如果是凍的青豆和玉米要提前解凍；2、炒鍋內加橄欖油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；3、將菜盛入電飯鍋內鋪開；4、加入淘洗好的大米和水；5、按平時煮飯的程序開始煮飯；6、等電飯鍋跳轉至保温狀態時，打開鍋...

1、肉類，選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，海鮮類，選擇大蝦、扇貝、魷魚、魚等；蔬菜類，選擇土豆、藕片、西葫蘆、洋葱、韭菜等，第四，調料類，選擇孜然、辣椒、調和油、鹽等。2、在家烤肉可以按照個人口味選擇自己喜歡白的食材，沒有...

1、食材：鹽、糖、醬清、料酒、五香粉（少許）、胡椒粉醃漬2小時。烤8分熟時塗上由、醬清、蜜糖、油混合的醬料。2、將五花肉，洗淨。3、切成薄片，儘量切薄一點。4、準備好調料，海鮮醬，生抽，鹽，食用油，五香粉，薑汁，蒜汁，蠔油，白糖，味精。...

1、烤肉需要的食材有：肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝等。蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、...

1、瘦多肥少的豬前腿肉一斤洗淨切小塊，切姜沫若干，洋葱半個，葱段少許，放入適量白糖鹽，鮮抽，黑胡椒粉，孜然粉，十三香，食用油兩勺，料酒醃製抓勻。封上保鮮膜放入保鮮存放2小時以上或者一晚上充分入味！2、鍋加鹽燒水煮下籤子並充分...

1、牛肉串，牛上腦1斤，牛油適量，牛肉精粉3克，護色劑0.5克，鹽0.25克，鮮味寶3克，燒烤香王3克，圓葱碎10克，糖1克，十三香1克，色拉油15克，料酒2克，醃製3小時。2、羊肉串，亞克西嫩肉粉，一勺。港陽牌烤肉粉京兩勺，韓國辣椒麪一把，洋葱半個，薑汁...

1、切片、醃製：將豬腿肉沖洗乾淨，切成片狀，拍成薄片，使肉質鬆勻，放入盤中，撒上精鹽、胡椒粉，用筷子拌勻，將土豆剁細成泥。2、油炸：取鍋上火，放入豬油燒熱，把肉片粘勻面粉，投入油中，煎成兩面金黃，出鍋入盤中。3、蘋果處理：洗淨蘋果，去...

1、燒烤用的調料(瓶子裝的):孜然粉、十三香、食用鹽(可用椒鹽粉加十三香代替)、辣椒粉。這些料都可以混合用。如:孜然粉裏可加入十三香。先將食物在燒烤架上烤乾水份，然後刷點油再烤(刷油原因是讓食物不幹枯、色香兩全...

1、空氣炸鍋烤肉需要40分鐘。在使用空氣炸鍋烤五花肉片的時候，需先用200度的温度將五花肉片烤制20分鐘，烤制完成後再將五花肉片進行翻面，繼續烤制20分鐘即可。2、空氣炸鍋，它是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是...

1、在製作烤肉調料的時候，可先將姜蒜剁成泥狀，最後加入一些生抽和耗油。2、也可以根據自己的口味加入一些辣椒麪或者食醋等，也可以在鍋中放入一些油、孜然、黑胡椒、胡椒粉、鹽、味精、白芝麻等，炒香後加入一些芝麻醬或者...

1、備好五花肉300g、洋葱半隻、青椒一個。2、洋葱切片。紅椒切片。肉切小滾刀。3、加入所有的調味料。姜蒜切碎一起加進去。4、加入洋葱和紅椒一起抓均勻。放冰箱3小時以上。5、用牙籤把肉和洋葱紅椒全部串好。6、烤...

1、具體怎麼判斷，光文字描述比較難，還是得根據你自己燒烤碳的火力食材的大小決定的，統一點説你上面列出的東西，5分鐘烤制都熟了至於技巧，以雞翅為例雞翅剛烤的時候，直接幹烤，先不放東西，烤到表面幹水後，刀劃。2、如果食材變色...

1、牛肉洗淨切好後加入雪碧浸泡1小時，然後洗淨瀝乾。2、鍋中加入醬油，味淋，白糖，青蒜，月桂葉和白糖煮沸，晾涼。3、將水果去皮切塊，連同蒜和洋葱一起放入攪拌機中打成泥，取出倒入盆中。4、然後加入玉米糖漿，倒入晾涼的調料水，加...