木須肉的精選

1、豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米...

1、材料：豬裏脊肉200克、木耳10克、黃瓜一根、雞蛋兩個、葱一段、姜一小塊、蒜兩瓣。2、泡發木耳。提前將木耳泡在温水中直到泡發。3、將豬裏脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小塊、黃瓜切片、雞蛋打散、葱薑蒜切末備用。...

1、用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時，泡發後洗淨。木耳用手撕成片，黃花切成段。大葱切片。黃瓜刷淨後切成菱形片2、將豬裏脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。雞蛋打散，加一點清水和幾滴料酒3、鍋中倒入油，大火加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：200克;雞蛋：2個;黃瓜：1根;黑木耳:1把;幹黃花菜:1把;植物油：2湯匙;小葱：1根;生抽：1/2湯匙;料酒：1/2湯匙;生粉：3克;食鹽：1.5茶匙;雞精：1/2茶匙;白糖：1/...

1、食材準備：豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。2、做法步驟：（1）將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。（2）幹木耳加開水泡5分鐘，去掉...

1、主料：瘦前腿肉500克、木耳一把、葱適量、香菜適量、雞蛋2個；調料：鹽、味精、醬油、香醋、胡椒粉適量；2、準備食材，木耳泡發、發起的麪糰、瘦肉、兩個炒雞蛋、葱姜。3、將葱頭放入油鍋內爆香。把用料理機弄碎的食材倒入...

準備材料：雞蛋2個、瘦肉150克、黃瓜半條、胡蘿蔔1個、黑木耳幾朵（按自己喜好）、油、鹽、生粉、白糖、生抽、澱粉。木須肉的做法一、瘦肉切片提前用油、鹽、生粉拌勻，醃15分鐘。二、熱油鍋，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備...

1、主料：黃瓜100g、鵝蛋2個、黑木耳50g。2、輔料：油適量、鹽適量、葱適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、白砂糖適量、青椒1個。3、瘦肉用生抽和澱粉抓勻醃製10分鐘。4、兩個大鵝蛋打在小盆裏加鹽拌勻。5、黃瓜切片。6...

1、豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米...

1、用料：豬肉150克，雞蛋150克，水發木耳50克，金針(水發黃花菜)50克，菠菜100克，葱薑末50克、醬油30克，甜麪醬15克，鹽3克。2、將豬肉切成絲，水發木耳、金針洗淨泥沙、擇淨去根在沸水中氽燙撈出。雞蛋打入碗中攪散。3、鍋中入油燒...

1、豬裏脊肉200克、木耳10克、黃瓜一根、雞蛋兩個、葱一段、姜一小塊、蒜兩瓣。2、做法步驟：泡發木耳。提前將木耳泡在温水中直到泡發。將豬裏脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小塊、黃瓜切片、雞蛋打散、葱薑蒜切末備用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大豆蛋白片：50克;黑木耳:10克;胡蘿蔔:半個;黃瓜:1/3根;雞蛋:2個;色拉油：50克;食鹽：1勺半;雞精：適量;胡椒粉：適量;生抽：1小勺;素木須肉的做法黑木耳用清水...

1、豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米...

1、材料：雞蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬筍(50克)、鮮黑木耳(50克)、紅蘿蔔(50克)、葱(1根)。調料：油(5湯匙)、鹽(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙。2、洗淨冬筍、鮮黑木耳和紅蘿蔔，都切成細絲；瘦肉...

1、食材：黃花菜、黑木耳、豬瘦肉、香葱。2、黑木耳用水浸泡洗淨，黃花菜稍浸泡，濾幹。3、豬瘦肉切薄片拍鬆，加細鹽、黃酒拌勻。4、植物油2匙，用中火燒熱油，倒人肉片稍炒斷生。5、再倒入木耳、黃花菜同炒，加細鹽、黃酒適量。6...

木須肉是一道典型的北方菜式，屬八大菜系之一的魯菜，口味鮮美營養豐富，適合不同年齡階段的人們食用，又因食材簡單對廚房新手十分友好，所以受到了大家的歡迎，怎麼用簡單的食材做出想要的味道呢？準備材料：雞蛋2個、瘦肉150克、黃...

1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻，然後將葱姜切絲。2、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。3、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。4、雞蛋打散，放入油鍋中炒熟，盛出備用。5、大火...

1、食材準備：豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。2、做法步驟：（1）將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。（2）幹木耳加開水泡5分鐘，去掉...

1、準備材料：豬肉300克，木耳100克，黃瓜100克，雞蛋2個，胡蘿蔔，澱粉，鹽，雞精，生抽各適量。2、木耳泡發，黃瓜，胡蘿蔔去皮切片；3、豬肉切片；豬肉片加少許生抽醃製半個小時，醃好後用澱粉裹勻；4、木耳焯水瀝乾；雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬...

木須肉屬於八大菜系中的魯菜，原料是豬肉、雞蛋、木耳、玉蘭片。木須肉是由曲阜孔府的菜單中，隨後傳入京城，因為當時京城缺乏玉蘭片，也就是竹筍，於是被黃花菜和黃瓜取代。木須肉菜種多樣，搭配起來營養豐富，口感也豐富，軟脆爽口...

1、食材：土豆一個、木耳適量、雞蛋2個、葱花適量、辣椒適量、薑片適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量。2、雞蛋打散、葱花備好，木耳泡好後成撕小朵。黃瓜切片。3、將油倒入鍋中，依次放入花椒，薑片，辣椒，葱花爆香，倒入雞蛋，煎至...

1、準備豬瘦肉、木耳、黃瓜等食材。2、黃瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡蘿蔔切成菱形片，豬肉切薄片。3、將豬瘦肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油攪拌均勻。熱鍋涼油，放入花椒，炸香後撈出，放入肉片滑散，放入葱，炒出香味，放入料酒和...

1、用冷水將木耳和黃花菜分別浸泡1小時，泡發後洗淨；木耳用手撕成片；黃花菜切成段；大葱切片；黃瓜刷淨後切成菱形片。2、將豬裏脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。3、雞蛋打散，加一點清水和幾滴料酒。4、鍋中倒入油，大...

1、瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻，醃15分鐘，鍋中倒入植物油待熱，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用。2、雞蛋磕進大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋後重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用。3、熱油鍋，倒入切成菱形...

1、材料：雞蛋(2只)、瘦肉(120克)、鮮黑木耳(1朵)、韭黃(150克)、蒜末（半湯匙）。醃料：白糖(1/5湯匙)、鹽(1/4湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞蛋清(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)。2、做法：瘦肉洗淨，切成肉絲，加入醃料抓勻，醃製20分鐘。黑木...