白茶餅和白茶區別

白茶是採集集新鮮的嫩茶經過調和加工製成幹茶，在保存的過程中容易壓碎或是變質，藥效價值較低，白茶餅在白茶的基礎上再經過蒸制緊壓等多道工藝所得到的餅狀，保存過程中不容易變質，藥效成分也較高一些。

1、加工工藝

白茶是指在白茶葉中採集新鮮的嫩茶，經過調和加工製成幹茶，白茶餅則是在已經加工好的白茶基礎上，再進行蒸制緊壓等多道工藝所得到的一種餅狀。

2、保存方法和時間

白茶的飲用口感和保存的時間相關，保存的時間越長，口感越好，藥用價值也就越高，但是由於是散裝的，所以佔據的空間較大，保存的過程中容易壓碎，白茶餅保存的過程中不容易變質，減少佔據的空間。

3、功效區別

白茶餅存放時間較長，所以陳化比較嚴重，藥用成分也比較高，活性較大，日常沖泡白茶餅能夠消炎殺菌，增加人體的抗病毒的能力，白茶雖然也有一定的功效，但是藥效會比較低。