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潯江在哪裏

潯江在哪裏

1、潯江又稱桑江,是中國南方的一條河流,為北江的上游主要源頭。流經省份 廣西壯族自治區, 位於廣西壯族自治區東部,系西江中游桂平縣城至梧州市 的河段,自西向東流,水量較為豐富,主要支流有蒙江等。

2、上游為黔江和鬱江,在廣西省桂平市匯合後到梧州市與桂江匯合一段稱為潯江,其下稱為北江。全長199公里,河面平均寬573米,平均水深3.8米,枯水期最大流量4.5萬立方米/秒。潯江魚 潯江水產資源豐富。潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名,並稱為“廣西三寶”。潯江魚中最負盛名的要算是鰣(shí)魚。鰣魚(背黑綠色,腹銀白色,鱗下多脂肪,肉味很美)原產於太平洋,每年春夏間成羣結隊經南中國海遊入內河,沿珠江、西江而上,在潯江產卵繁衍後代。在潯江沿岸一帶,人們多稱之為“三鯠魚”,取其每年農曆三月必來之意。漁汛期間,自桂平城區至大湟江口約百里河面上,千帆競發,漁民們爭相捕撈三鯠 魚,景象極為壯觀。三鯠魚形扁而長,色白為銀,腹下有角鱗,多脂肪,味鮮美。三鯠魚肉中多細刺,但高明的廚師善於操刀,切割得法,能烹調出獨具特色的美妙佳餚來。可惜的是近年來三鯠魚的產量已大大減少。

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