蓮蓬是什麼意思

1、蓮蓬，又稱蓮房，埋藏荷花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托。花托表面具有多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大而稱之為蓮蓬。

2、每一個孔洞內生有1枚小堅果即為蓮子。蓮子中間長了1根蓮芯，果熟期為9—10月。秋冬季果實成熟時，割取蓮蓬，取出果實，剝去外殼及去除蓮芯，鮮用或曬乾用，特稱之為蓮子肉。

3、以採收季節論，蓮子有伏蓮和秋蓮之分，伏蓮顆粒大而飽滿，脹性好,入口軟糯；而秋蓮顆粒瘦長,，脹性差，入口較硬。