有什麼家庭小實驗

1、雞蛋殼與酸的反應

取一個小玻璃杯，放入洗淨的碎雞蛋殼，然後加入一些醋精（主要成分是醋酸），立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住。仔細觀察有什麼現象發生。根據實驗現象推測雞蛋殼裏可能含有什麼物質。

實驗説明：可以在家裏製取澄清石灰水。有些食品乾燥劑的主要成分為生石灰，如波力海苔中的“強力乾燥劑”。取一隻玻璃杯，加入約半杯水，再加入一包“強力乾燥劑”，用筷子攪拌，靜置。注意觀察生石灰與水反應時的放熱現象。家裏沒有玻璃片時可用小鏡子代替。還可以做澄清石灰水中吹入的實驗。

2、自制汽水

在約500mL的飲料瓶中加入2匙白糖和適量果汁，加入約1.5g小蘇打（碳酸氫鈉），注入涼開水，再加入約1.5g檸檬酸，立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱。半小時後，你就可以喝到清涼甘甜的汽水了。

3、葱汁寫密信

實驗用品：葱（兩根）、毛筆、白紙、蠟燭

實驗步驟

取兩根葱，剪去它們的葉，留下葱白，用力擠出葱汁，然後用毛筆蘸葱汁在一張白紙上寫字，過一會兒，葱汁幹了，白紙上看不見字跡。要是把這張白紙放在燭火上烘烤，棕色的字會立即顯現出來。葱汁能使紙發生化學變化，形成一種類似透明薄膜一樣的物質，這種物質的燃點比紙低，往火上一烘烤，它就燒焦了，所以會顯現出棕色的字跡來。檸檬汁、蒜汁、洋葱汁及醋等，都有這種物性，所以也能用來寫密信。