什麼是打牙祭

1、打牙祭是一個漢語詞彙，拼音是dǎ yá jì。原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯。後泛指吃肉或會餐加菜。打牙祭意思是偶爾享用豐盛的菜餚。做牙，又稱牙祭、做禡、年終餐會，是指傳統中每月兩次的財神祭祀活動。通常當地財神即為土地神（土地公），因此民間認為，土地神能夠保佑商家生意興隆，高朋滿座，客似雲來。故在舊曆每月的初二、十六作牙，主要以雞肉、豬肉、魚肉等肉類祭品祭拜土地神。

2、一般以二月二日土地神誕日為起點，開始“做牙”，稱為“頭牙”，十二月十六則稱為“尾牙”。而古代中國“做牙”完，總會把祭拜過土地神的肉類，分送食用，俗稱“打牙祭”。