qsc餐飲管理是什麼意思

qsc餐飲管理是什麼意思？下面就讓我們一起來了解一下吧。

qsc餐飲管理就是指餐飲的品質、服務和清潔，qsc餐飲管理的目的就是為了提高顧客的滿意度，真正做到優品質、好服務、全清潔，達到餐飲界的相關標準，不去損害顧客的利益，為顧客營造舒適的飲食氛圍，從而提高餐廳的營業額。

qsc餐飲管理的相關要求：

1、餐飲服務提供者應當制定並實施原料採購控制要求，確保所購原料符合食品安全標準；

2、餐飲服務提供者應落實食品、食品添加劑、食品相關產品的進貨查驗和索證索票制度；

3、餐飲服務提供者還應建立並落實食品、食品添加劑、食品相關產品的台帳記錄制度，如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。