公共食堂承包合同模板

公共食堂承包合同模板，下面就來給大家詳細介紹：
1、公共食堂承包合同首先需要寫訂立合同雙方的基本信息。2、其次需要寫上經過協商訂立的食堂承包合同條款，包括：承包地址、承包方式、承包費、承包期限等。3、最後還需要雙方簽名、寫上聯繫電話等。

公共食堂承包合同1

甲方： 中國電信集團北方電信有限公司 分公司法定代表人：地址：聯繫人： 聯繫電話：

乙方：法定代表人：地址：聯繫人： 聯繫電話：

為了完善甲方食堂管理，提高職工膳食標準，為甲方員工營造一個温馨、衞生、整潔的就餐環境，甲方同意將職工食堂包由乙方經營、管理。為明確雙方的權利和義務，甲乙雙方在平等互利的基礎上，經友好協商，特訂立本合同。

一、 承包方式

二、 承包內容及經營範圍

乙方承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時，在甲方有特定需求的情況下，根據甲方指令提供接待餐業務。

三、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿後，如甲方須繼續對外發包，在同等條件下，乙方有優先權。

四、場地使用及費用承擔

1、甲方承包給乙方經營的食堂位於辦公樓七樓(建築面積平方米)。甲方無償向乙方提供食堂經管管理所必要的設施、場地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊，交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後，交乙方使用，承包期滿後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、食堂經營管理中的各種經費的負擔劃分為：承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由方自行承擔。承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。

食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費，由甲方負擔。

食堂經營所產生的勞務費、材料費及相應雜費、保健衞生、交通費、電話費(限於長途電話)和營業費，由乙方負擔。

五、 膳食供應及有關服務

1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應時間：早餐：7：30 —9：00;午餐：11：20—13：00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

2、早餐膳食標準： 午餐膳食標準： 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一週列出下週食譜，並報請甲方相關部門審核同意。

六、 衞生管理和環境、設施保護

1、承包期內，乙方應搞好承包區內的環境衞生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。認真搞好廚房和食堂的清潔衞生，食堂內外必須保持衞生整潔。每餐供應結束後要將食堂的地面、桌椅、工作台打掃、清理乾淨，並把用具擺放有序，每週進行一次食堂的清潔衞生大掃除。

2、垃圾污物應按指定地點放臵，不得隨意捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具應嚴格實行一洗、二過、三消毒的規程。

5、不得使用任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若違反上述規定，所導致的後果由乙方全部承擔。

8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務進行監督，對不符合甲方要求的，甲方有權要求乙方進行整改。

9、乙方應妥善管理各類設備設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，乙方負責賠償損失。

七、制度的建立

1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按照制度和操作規程工作。這些制度主要包括：放火、防毒、防盜、衞生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

2、乙方應切實做好防火、防盜及飯菜食品的衞生安全工作，若發生責任事故，後果由乙方承擔全部責任。甲方有權進行監督和檢查。

八、結算方式

九、違約責任

1、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

2、 除不可抗力事件外或由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

4、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

5、未經甲方書面同意，乙方在承包經營期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。否則，甲方有權終止合同，由此造成的損害由乙方承擔。

十、爭議解決

甲乙雙方因執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，提交有管轄權的法院。

十一、附則

本合同未盡事宜，雙方可通過補充協議明確，補充協議經雙方簽字蓋章後作為本協議的組成部分，與本協議具有同等的法律效力。

本協議自雙方簽訂之日起生效，一式四份，雙方各持兩份。《 甲方關於食堂管理的規定或相關制度 》作為本協議附件與本協議具同等效力。

甲方：中國電信集團北方電信有限公司黑龍江省分公司簽約代表人：簽約時間：

乙方 ： 簽約代表人： 簽約時間：

公共食堂承包合同2

發包方：江蘇康乃馨染業有限公司 (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經營、管理，經甲乙雙方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方應共同遵守執行。

一、 承包期限：

本合同有效期為壹年，從20_年7月 日至20_年7月 日止，其中試用期3個月。

二、 具體內容：

1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐，食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會，總經辦每月末彙總員工就餐人數，按每人每次5元計算結算當月費用。

飯菜標準：一葷兩素一湯，米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣，素菜不重樣，保證早餐每天不重樣，保證夜餐與中餐質量一致，總經辦發現不符合或達不到標準，第一次警告，第二次，考核20元，第三次，考核50元，一個月內有三次以上，一年內有十次以上，公司有權終止合同，並不承擔任何違約責任。

未憑飯票員工在食堂就餐時，食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。

2、乙方根據甲方員工工作班次，及時保質提供工作餐。甲方長住的員工，乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐，早餐標準5元，晚餐標準10元，由就餐人員簽字就餐。

3、平時節假日期間甲方如有員工加班，乙方應保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐 原則上由公司加班人員自行解決，費用由公司報銷。

4、食堂保證每天24小時白開水供應。

5、夏季食堂負責製作綠豆湯供車間工人飲用，綠豆、糖等由公司負責購買。

6、乙方需向甲方交納誠信保證金，金額為3000元，如果在承包經營過程中發生安全事故(如食物中毒等)，甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償，如果造成的損失保證金不夠賠償的，甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除，並且有權直接終止合同而不承擔任何責任。

三、 甲方責任：

1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件，冰櫃、冰箱、煤灶、煤氣罐)等，小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。乙方在使用甲方提供的用品時，需小心保管，盡心使用，後期如果發生設備損壞，需由乙方負責賠償。後期設備的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應，大物件正常使用。

2、甲方提供乙方男工作人員的住宿，相關的生活必須品由乙方自行配置。

3、甲方提供廚房所用的水、電，費用由乙方承擔，食堂平時需節約用水、用電。

四、 甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外)，甲方有權追究乙方的責任。 並有權進行經濟考核，從當月結算餐費中直接扣除。

3、甲方有權對飯菜質量、數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權進行考核，考核標準見管理規定，並可要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

5、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方重大損失或事故的，上訴至法院處理。

6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查，調查結果如果連續兩個月低於60%，甲方將對乙方提出警告，如果乙方仍未改進，甲方有權終止協議。如果有兩個月低於50%，甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時，甲方需要等乙方用完購進的食材，原則上時間不超過三天。三天以後還未用完的，由乙方自行處置拿走。

五、 乙方責任：

1、嚴格執行甲方消防、治安、衞生及食堂管理等各項規章制度。在承包期間(含聘用人員)發生一切安全問題均由乙方完全負責。

2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量，至少不低於2人(其中廚師1人)。工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，並提供體檢證明，相關費用由乙方承擔。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅，定期(每天)清潔打掃衞生，定期(每月)全面一次清潔整理，必須確保食堂工作場所、就餐場所幹淨、整潔、清爽。甲方每天進行檢查，不符合要求，甲方按照公司規章制度進行考核，考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。

4、已方必須確保食物的質量，購進的原料必須保證新鮮、衞生、品質好、無污染，杜絕食品中毒事故，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，做到食品衞生及環境衞生。違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優質產品，從正規渠道採購，以確保飲食安全。

5、乙方工作人員須統一工作服裝和衞生用品，費用自理。

6、乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

7、由甲方提供的廚房現有的設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。乙方在日常使用水、電、氣時要注意節約，不得浪費，如果甲方發現乙方存在浪費行為，有權按公司制度進行考核與通報。

8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。如果因乙方原因導致發生勞動糾紛，由乙方承擔所有責任，因此而給甲方造成的損失，甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

六、 乙方的權限：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

七、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

4、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個月的餐費費用。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。協商不成，可以向甲方所在地法院起訴。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

甲方代表〔簽名〕：

乙方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]： 年 月 日

公共食堂承包合同3

甲方： (以下簡稱“甲方”)

乙方： (以下簡稱“乙方”)

第一條 合作方式：

1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜餚烹飪必需的水電費。

2、甲方將應付乙方一個月的餐費，作為乙方的風險保證金。

2、乙方自行採購、加工食材;負責燃料等，負責購置廚房設備;

3、乙方自行安排、管理廚房員工，並負責廚房員工工資和福利。

5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。

6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應，提供時間：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。

甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。

第二條 雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2) 甲方對乙方食材和配菜的營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督和管理，並有權要求 乙方及時整改。

3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有權追究乙方的責任。

4) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

5) 甲乙雙方每月聯合進行就餐人員滿意度調查，就餐人員滿意度達不到60分以上的，第一 次甲方據實對乙方提出口頭警告，第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰， 第三次甲方直接與乙方解除合同，並處以扣除5%當月餐費的處罰。

6) 甲方將不定期對乙方原材料採購質量進行抽檢，發現不符合國家相關要求時，根據實際 情況第一次甲方對乙方提出口頭警告並要求立即改善，第二次甲方據實對乙方處以扣除 1%當月餐費的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，並處以扣除5%當月餐費的處罰。

2、 乙方的權利義務：

1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服 務等。

2) 乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油，嚴禁購買、使用 地溝油;全部調味品應是正規廠家生產並取得國家QS安全認證。

3) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持 菜餚的新鮮和衞生。

4) 乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

5) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理 食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

7) 消毒櫃定期清理，冰櫃定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

8) 乙方現場工作人員必須具有健康證，到期需及時更換。

9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

10)乙方負責公司劃分的食堂衞生區內的環境衞生並按公司制度執行。

第三條 就餐標準：

1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯，菜品兩日內不得重複。

2、早餐應是麪條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯，兩日不得重複。

3、餐費標準：每人315元/月。

第四條 結算方式：

1、餐費為月結30天。

第五條 合同期限：

1、合同期壹年，即從20_年12月28日至20_年12月28日止。

2、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿後本合同自動失效。

第六條 合同解除條例：

1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。

2、甲方拖欠餐費達兩個月以上, 甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經協商雙方可解除合同。

4、在承包過程中甲方員工意見多，反映提出後不及時改正、不按照承包協議執行或無視食堂管理規定的，經核實，甲方有權隨時終止承包合同。

5、除本合同6.1條款外，解除本合同，需要提前30天以書面形式通知對方。

第七條 違約責任：

1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的損失及法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時，應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。

3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方風險保證金的50%。

第八條 其它：

1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。

3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

4、本合同到期後甲、乙雙方不再續約時，乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費，具體價格由乙方和新食堂承 包商溝通解決，甲方不參與。

甲方： 乙方：

簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日