萵如何讀

1、萵苣（wō jù )ㄨㄛ ㄐㄨˋ一年生或二年生草本植物。葉子長圓形，頭狀花序，花金黃色。莖和葉可作蔬菜。萵苣根系淺而密，多分佈在20釐米--30釐米土層內。苗期葉片互生於短縮莖上，葉用萵苣葉片數量多而大，以葉片或葉球供食，莖用萵苣隨着植株旺盛生長，短縮莖逐漸伸長和膨大，花芽分化後，莖葉繼續擴展，形成粗壯的肉質莖。萵苣頭狀花序，花黃色，每一花序有花20朵左右，自授粉，有時也有會發生異花授粉。瘦果，果褐或銀白色，附有冠毛。通稱萵筍。

2、唐杜甫 《種萵苣》詩序：“既雨已秋，堂下理小畦，隔種一兩席許萵苣，向二旬矣。”